<th id="qtown"><pre id="qtown"></pre></th>

    <button id="qtown"><acronym id="qtown"></acronym></button><dd id="qtown"></dd>

  1. <em id="qtown"><strike id="qtown"><u id="qtown"></u></strike></em>

    <rp id="qtown"><ruby id="qtown"></ruby></rp>
    <dd id="qtown"><big id="qtown"><address id="qtown"></address></big></dd>
    <li id="qtown"><tr id="qtown"><kbd id="qtown"></kbd></tr></li>
    <dd id="qtown"><pre id="qtown"></pre></dd>
    <nav id="qtown"><big id="qtown"><noframes id="qtown"></noframes></big></nav><th id="qtown"></th>
    
    <strong id="qtown"><sub id="qtown"><noframes id="qtown"></noframes></sub></strong>

    <em id="qtown"><acronym id="qtown"><u id="qtown"></u></acronym></em>

    http://www.aditmarbles.com/data/images/slide/20190726200039_279.jpg
    您当前的位置 : 首 页 > 资讯动态 > 行业资讯

    联系我们

    昆山定平餐饮管理有限公司

    联系人:杜总

    手机号:15850318819

    座机:0512-50321887

    网址:www.aditmarbles.com

    邮箱:15850318819@163.com

    地址:昆山市张浦镇俱巷路205号


    团膳在日常运营特性有哪些呢?

    2020-11-18

    昆山团膳在日常运营特性方面:

    1、 “四个有限”。有限的时间、有限的空间、有限的价格、有限的消费人数;

    2、 运营方式。既现场制造出售、半配送并在现场简略加工出售、配送已加工制造好的食物;

    3、 消费团体。团体供餐的消费团体相对固定。在一个较长的时间周期内,一般波动性不大(但在法定节假日放假前后,就餐人数不安稳);

    4、 供餐方式。一般比较大的团膳需求方有三种餐饮方式,即职工餐、高职餐和商务宴会及会议餐。所以对其服务的企业要求专业水平缓人员配备较高;

    5、 产品结构。一般分为套餐(价格不等)、零点菜品、风味套餐、国内风味小吃、国外特色餐饮产品等;

    6、 立异开发。餐饮产品的经营品种相对固定,因其价格限定要素,立异和新品的开发有必定的局限性;

    昆山食堂承包

    7、 出售价格。餐饮产品的出售价格相对安稳,且价格较低(即便在此期间呈现物价大幅上涨等);

    8、就餐时间。顾客就餐时间非常会集,且就餐时分时间短,在此时间段内对服务速度和现场和谐处理水平要求较高;

    9、运营处理。因其就餐人数、时间等要素相对固定,可事前统筹安排、可相对按量化进行出产加工及出售;

    10、 两边和谐。团膳服务不同于中餐酒楼等商业性餐饮企业。在日常处理中供需两边不断交流、调整对各项质量的进步和完善;

    11、 企业效益。因其就餐人数相对固定,故效益性比较安稳,也可预测。可是赢利非常较低。一般在第三季度赢利率比较高;

    12、现金量少。因为许多需求方在次月全体进行结账。而团膳企业要先垫付当月的人职薪酬、质料费用、运营费用等,且每日都是刷卡,现金流比较少(依据每个消费团体的实际情况,或许有所不同)。


    标签

    上一篇:团膳卫生管理2020-10-14
    下一篇:清晨需要避忌的食物2020-12-17

    Z近浏览:

    日本人又色又爽的视频_无码专区a片在线播放_免费又黄又爽又猛的毛片_好硬好湿好爽再深一点动态图视频