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    昆山定平餐饮管理有限公司

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    食堂承包商应该如何管理好团队员工

    2020-06-19

    昆山食堂承包分公司的管理者或经理,应该是企业的发言人,或者是业主,控制大局,持续盈利,怎样才能控制大局,搞好军队的领导在这方面,江苏食堂承包商-中膳餐饮公司基于多年的经营经验,总结出以下九个策略供您参考!


    个人沟通:了解新员工的成长经历、家庭背景、职业规划、个人能力和成就,根据新员工的个人情况制定详细的培训计划;


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    及时发现和纠正日常工作中的问题,不批评,更及时地对人进行肯定和表扬,每天检查工作情况。


    昆山餐饮引导新员工熟悉不同部门的环境和人员,让他们了解和熟悉商店各个环节中涉及的人员和事物,例如货物放置的位置、需要找到的人员等。


    根据新员工的个性特点,给新员工安排一名适合其个性的教师,实行一区一地的教学形式,便于观察和指导。


    及时观察自己的情绪状态,及时调整,随时检查自己的学习情况,及时传授自己的经验,以便在实战中学习;


    掌握基本技能和方法,明确公司工作要求;明确公司考核指标和要求,下达销售任务;


    昆山团膳给他们改正错误的机会,必要时刺激他们改变,逆境时检查他们的心态,观察他们的行为,看他们修行的价值;给他们压力,刺激他们,如果他们真的不能修行,看他们是否适合其他部门,以及给他们更多的机会。


    对业绩好或进步及时给予表扬和奖励,秋季核算后避免表扬和正式表扬;


    给予下属更多的自主权,培养下属的主人翁精神(让他们参与店铺管理、主持或分享早期会议等),及时展示和宣传他们的成就。


    关注下属的生活,发自内心地爱他;当他受到打击时,鼓励他,在工作中需要帮助,生病时,缺乏凝聚力,面对前进或停留,遇到生活变化和心理混乱;支持他更多,与他沟通更多,关心更多,帮助他更多;记住D中每个同事的生日。各部门在生日当天集体庆祝,记录本部门同事日记和每次同事的日记,突破和进步,对每一个进步给予表扬和奖励。


    鼓励下属积极参加团队会议,提出好建议时表扬下属,不接受时予以肯定。


    在激励机制、积极活动、团队建设、同龄人成长、团队文化体系和良好经验等方面,应多召开会议进行讨论和分享。


    帮助下属重新定位,让下属重新认识工作的价值、意义、责任、使命和高度,找到自己的目标和方向;


    总是注意下属。当下属有消极情绪时,应及时调整,对同事的各个方面都要敏感。当下属提出消极、幼稚的问题时,要从积极的一面改变解决问题的方式,给下属一个满意的答案,记住下属没有小事。所有反馈问题必须尽快解决。即使当时不能解决,也要有一定的时限,但Z终必须解决。


    扩大公司的愿景和文化价值,扩大战略决策和领导意图,扩大实施成果和工作的意义,关注人民的心和文化落地,关注正确有效的沟通,关注绩效提升和专业素质;


    组织团队活动(如晚上的VIP客户学习),了解每个人的优势,根据优势规划合适的工作和团队配置;


    进行谈话和工作总结活动,谈论他们Z近的工作生活,了解下属的情况,培养团队之间的感情(每周一次);


    保证每个季度至少两次1小时以上的正式绩效面谈。面谈前要充分调查,使谈话合理、有条不紊、喜庆。


    绩效面谈要做到:目标明确;员工自我评价;做了什么,取得了什么成绩,为结果铺平了道路,哪些方面不够,哪些方面与其他同事有差距;


    领导能力评价包括:成就、能力、日常表现,先要确定结果,再说不充分,谈不充分需要实际案例支持;


    协助下属制定目标和措施,使其敢于做出承诺,监督和检查目标的进展,帮助其实现既定目标;


    为下属争取发展和晋升的机会,与他讨论未来的发展,至少每3-6个月向下属提交书面反馈报告;


    让下属觉得自己很重视他,鼓励下属参加培训,平时多学习,多读书,为每个人制定成长计划,分阶段检查。


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